豊かな自然のなかで

私たちの梅仕事

海・山・湖に囲まれた福井県・若狭の地で
希少品種である紅映梅・剣先梅の栽培と
梅本来のおいしさを引き出すための梅仕事に
日々真摯に向き合っています

赤尾農園について

紫蘇と塩

昔ながらの甘くない梅干

肉厚で皮薄のとろける完熟梅
自家栽培の紫蘇と塩のみで漬けたコク深い梅干し

昔ながらの梅を愛する皆様にお届けします

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